5 redenen om aandacht te besteden aan omega 3

Je strooit wat walnoten over je ontbijt. Bakt groenten in olijfolie. En kiest af en toe voor zalm. Je denkt bewust na over wat je eet. Maar weet je ook welke vetzuren je daarmee binnenkrijgt?

Bij voeding gaat het vaak over eiwitten, koolhydraten en vitamines. Vetten verdienen minstens zoveel aandacht. Omega 3 is een familie van vetzuren met verschillende functies in je lichaam. In deze blog leg ik uit welke vormen er zijn, waarom ze ertoe doen en hoe je ze een plek geeft in je voeding.

Wat is omega 3 precies?

De bekendste vormen zijn ALA, EPA en DHA. ALA vind je bijvoorbeeld in walnoten, lijnzaad en chiazaad. EPA en DHA zitten vooral in vis, met name wilde vette vis. Ook algenolie kan DHA en soms EPA leveren.

Je lichaam kan ALA omzetten in EPA en DHA, maar die omzetting is beperkt. Een handje walnoten en een portie zalm leveren dus verschillende vormen van omega 3. Beide kunnen onderdeel zijn van een gevarieerd voedingspatroon.

1. Omega 3 maakt deel uit van je cellen

Elke cel heeft een membraan, het celmembraan: een dun omhulsel dat helpt regelen welke stoffen de cel in en uit gaan. Omega 3 vetzuren maken deel uit van de vetten in dat membraan. Hun rol begint dus bij de bouw van je cellen.

2. DHA draagt bij aan een normale hersenfunctie

DHA is een van de vetzuren die veel voorkomen in je hersenen. Het draagt bij aan de instandhouding van de normale hersenfunctie. Voor dit gunstige effect geldt een dagelijkse inname van 250 mg DHA.

Dat vertelt iets over de voedingsstoffen die je hersenen nodig hebben. Mijn ervaring is dat omega3 daarmee ook zorgt voor meer concentratie of het tegengaan van hersenmist.

3. DHA draagt bij aan normaal zicht

DHA komt ook veel voor in het netvlies: het deel achter in je oog dat licht opvangt. DHA draagt bij aan de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen. Ook hiervoor geldt een dagelijkse inname van 250 mg DHA.

Een voedingsstof kan dus op verschillende plekken in je lichaam een rol spelen. Bij DHA zien we dat zowel in de hersenen als in de ogen. Mijn eigen ervaring is dat ik de laatste jaren niet verder ben achteruit gegaan met mijn ogen en zelfs qua cilinders er iets op vooruit ben gegaan. De opticien verwacht elke keer een andere uitslag…

4. EPA en DHA dragen bij aan een normale hartfunctie

Voor EPA en DHA samen is het goed onderbouwd dat ze bijdragen aan de normale werking van het hart. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA samen.

Let op het onderscheid: 250 mg EPA en DHA samen is iets anders dan 250 mg DHA. De hoeveelheid visolie op een verpakking vertelt bovendien nog niet hoeveel EPA en DHA je binnenkrijgt. Kijk daarvoor naar de samenstelling per dagdosering.

5. De aanvoer via je voeding verdient aandacht

ALA is een essentieel vetzuur. Je lichaam maakt het niet zelf aan, dus je hebt voeding nodig om het binnen te krijgen. Omdat de omzetting naar EPA en DHA beperkt is, verdienen ook bronnen van deze vetzuren aandacht.

Maak het praktisch. Kijk eens terug naar de afgelopen week. Wanneer at je vis? Gebruik je noten en zaden? En als je geen vis eet, heb je dan bewust nagedacht over een andere bron van EPA en DHA?

Hoe zit het met hormonen, gewrichten en spijsvertering?

Omega 3 wordt vaak genoemd bij hormonale klachten, stijve gewrichten en darmproblemen. Daarbij is het belangrijk om de rol van vetzuren in het lichaam te onderscheiden van het effect van een supplement op klachten.

Je lichaam gebruikt omega 3 en omega 6 onder andere om signaalstoffen te maken die betrokken zijn bij ontstekingsprocessen en andere lichaamsfuncties. Daarbij is omega 3 een ontstekingsremmer.

Omega 6 hoort er ook bij

Ook het omega 6 vetzuur linolzuur is essentieel. Je lichaam heeft beide families nodig. Omega 6 krijgen wij over het algemeen heel veel van binnen. Denk aan plantaardige oliën, gefrituurde of gebakken producten zoals patat of koekjes, margarine of halvarine, voorverpakt voedsel en voedsel wat langer houdbaar moet zijn. In een ideale situatie is de verhouding van omega 3 en 6 gelijk aan elkaar.

Wat kun je zelf doen?

Het voedingscentrum geeft het algemene advies om eenmaal per week vis te eten, bij voorkeur vette vis. Denk aan zalm, haring of sardines. Helaas hebben wij hier te weinig aan om een tegenhanger te kunnen geven aan omega 6. Om voldoende omega 3 binnen te krijgen zul je 3 à 4 keer per week vis moeten eten. Walnoten, lijnzaad en chiazaad kunnen daarnaast ALA leveren. Eet je helemaal geen vis, dan kan een supplement met EPA en DHA uit visolie of algenolie een aanvulling zijn. Daarom is het belangrijk om te kijken naar je je voedingspatroon en naar wat het product daadwerkelijk bevat. Meer informatie over een goede omega 3 olie waar ik mee vind je hier.

Wil je weten hoe omega 3 past bij jouw voeding en de supplementen die je al gebruikt? Via mijn webshop kun je gratis suppletieadvies inplannen. Dan kijken we samen wat voor jou passend is.

Plan gratis suppletieadvies via Shop by Juud

Judith Hendriks | By Juud